曹县美食汇——芝麻糖
      腊月二十三日小年，中国传统节日，即传统的“祭灶日”。祭灶在曹县本地民间有几千年历史了，灶神信仰是民间百姓对“衣食有余”梦想追求的反映。小年通常被视为忙年的开始，意味着人们开始准备年货、扫尘、祭灶等，准备干干净净过个好年，表达了人们一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。

      曹县美食汇——芝麻糖
      相传灶王爷自上一年的除夕以来就一直留在家中，以保护和监察一家；到了腊月二十三日灶王爷便要升天，去向天上的玉皇大帝汇报这一家人的善行或恶行玉皇大帝根据灶王爷的汇报，再将这一家在新的一年中应该得到的吉凶祸福的命运交于灶王爷之手。因此，对一家人来说，灶王爷的汇报实在具有重大利害关系。

      曹县美食汇——芝麻糖
      在曹县本地，腊月二十三日民间有吃麻酥糖祭灶王爷的习俗。把又粘又甜的糖(当地俗称“祭灶糖”)献给灶王，粘住灶王爷的嘴，让他“上天言好事，下地保平安”。祭灶仪式结束后，人们开始食用祭灶时使用的芝麻酥糖。据县志记载，曹县麻酥糖制作起源于明朝正德年间(公元1516年)，已有五百多年历史，清朝顺治年间成为贡品。

      小时候吃一口酥脆、香甜的芝麻酥糖，成为现在思乡的一种情结。